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健脾养胃向日葵蛋包饭的做法

2019-05-15 11:31:09 | 来源: 菜谱

“1:饭里面的配料可以根据自己的喜好搭配。2:煎蛋皮的时候记得开中小火煎,(我觉得大火煎很难煎得很好)3:水淀粉别加多了,就1点点哦。如果不加水淀粉也能够的,加1点点的话更有韧性1点...”

向日葵蛋包饭的材料剩米饭相克食品1碗鸡蛋相克食品2个青豆少量玉米相克食品粒少量胡萝卜相克食品少量香菇相克食品少量瘦肉少量火腿肠1小节香葱少量盐巴1/2茶勺鸡精1/4茶勺 向日葵蛋包饭的做法图片步骤,怎样做向日葵蛋包饭好吃?

瘦肉切丁,并用少量料酒和蚝油腌制片刻,胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提早泡发好切丁,另准备玉米粒,青豆。

准备好剩米饭和鸡蛋。

锅中烧水,水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水分备用。

锅中热油,下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。

接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。

再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。

接着下入米饭,并调入少量盐巴,翻炒至米粒疏松熟透,加入葱花,再调入少量鸡精翻炒均匀,盛起备用。

鸡蛋打散,加1点点的水淀粉搅拌均匀,并过滤。

平底锅预热后刷1层薄油,关火,倒入蛋液,转动锅子成1圆饼状,再开中火煎至1面善后翻面在煎,煎好取出。

把蛋皮的旁边用来做花瓣,其他切成均匀的小条。

把米饭先盛在小碗里,然后倒扣在盘子中。

用编篮子的方法先铺上蛋条。

然后顺次摆好花瓣。

最后用青豆点缀成葵花籽便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1:饭里面的配料可以根据自己的喜好搭配。2:煎蛋皮的时候记得开中小火煎,(我觉得大火煎很难煎得很好 )3:水淀粉别加多了,就1点点哦。如果不加水淀粉也能够的,加1点点的话更有韧性1点。(个人意见)4:边吃边拌上自己喜欢的酱汁,味道会更好哦。

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