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鲜虾番茄挂面的做法

2019-04-05 20:48:13 | 来源: 汤羹

怎样做鲜虾番茄挂面好吃?学做鲜虾番茄挂面需要哪些食材?家常美食网BeiBei_Mom老师为您提供鲜虾番茄挂面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲜虾番茄挂面。

现正是吃虾的时候,今年虾的价格也很诱人,早上一早从市场买回来的大个头虾,马上用来做早餐,够鲜美哪!

鲜虾番茄挂面的主料:  挂面(80g)  虾(8只)  番茄(两个)  香葱(一根)  生姜(一片)    鲜虾番茄挂面的调料:  盐(一茶匙)  油(1汤勺)  米酒(几滴)  酱油(一茶匙)    做鲜虾番茄挂面所需厨具:  炒锅

鲜虾番茄挂面的做法图解步骤

1.所需食材

2.把虾须剪掉,挑去虾线,加少量盐,米酒,姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下,切块备用

3.锅里烧开适当水,水开后把挂面放进

4.煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水

5.用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)

6.把番茄炒软后加进适量水烧开

7.再把挂面加入,加进鲜虾煮熟

8.最后加适量盐,酱油调味,撒上葱花即可

家常美食网小诀窍:  第一遍煮面条时煮至六七成熟左右便可。

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