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家庭版锅贴的做法

2019-04-11 18:32:22 | 来源: 汤羹

怎样做家庭版锅贴好吃?学做家庭版锅贴需要哪些食材?家常美食网我是小芊芊呀老师为您提供家庭版锅贴的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版锅贴。

工艺:煎,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

做家庭版锅贴所需食材:  主料:猪肉适当,大白菜适当,面粉适当

辅料:食用油适当,十三香适当,酱油适当,香油适当,葱花适量,鸡蛋适当,盐适当

教您家庭版锅贴的家常做法,家庭版锅贴怎么做好吃  1.准备猪五花肉,大白菜。

2.猪肉切成肉糜,大白菜切碎。

3.肉馅根据个人口味:加入调料,这里我放的调料有:酱油、十三香、香油、葱花、食用油,再加一个鸡蛋。

4.大白菜放盐把水份腌制出来,攥干水份放进肉馅里,把所有食材搅拌均匀。(由于大白菜用盐腌制过,所以肉馅调料里就不用再加盐了,不然会过咸。)

5.取适量面粉,制作锅贴皮,嫌麻烦也可以超市买现成的饺子皮。

6.擀成大小合适的面剂。

7.肉馅放到面剂上。

8.两侧向中间捏紧,两头开口处可以不用全部包上。

9.锅中小火放油,锅贴顺次码放好。

10.小火煎至底部金黄。

11.放入温开水,大概没过锅贴三分之一就行,水不要放太多。

12.盖上盖子,改中小火,水煎几分钟。

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