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微波版清蒸小黄鱼的做法

2019-05-15 11:41:47 | 来源: 汤羹

微波版清蒸小黄鱼的材料:主料:黄鱼

调料:盐适当;鸡精少量;葱5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油适当;水适当

微波版清蒸小黄鱼的做法:1、小黄鱼洗净,沥干水

2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐一涂抹,肚子里再放盐腌1会儿,生姜切片放入

3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中

4、另起1油锅,爆香蒜头放入鱼碗。(姜片、葱、辣椒也可放入爆1下)

5、葱洗净挽葱结和蒜头1起放入鱼碗

6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少量盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟

7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻1下,再放入转3分钟便可。(中途停,可以尝1下味道,酌情加些调料)

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