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无花果莲子汤的做法

2019-04-07 21:40:46 | 来源: 小吃

怎样做无花果莲子汤好吃?学做无花果莲子汤需要哪些食材?家常美食网为您提供无花果莲子汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味无花果莲子汤!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

无花果莲子汤的简介:  又到无花果季了,今年的无花果,还是沿续去年的价格,仍然在10元以上坚挺着。下班时,碰到卖无花果的老人家,我总会买上一两斤,为的就是它能排毒的功效。

生吃熟吃,这次炖汤和它搭配的是莲子,莲子具有去火清热功效,与具有排毒功能的无花果结合,做道甜汤,也是不错的选择,冰镇以后,味道更赞哦!

无花果莲子汤的食材:主料:  莲子150g  无花果200g 辅料:   冰糖20g   无花果莲子汤的做法图解步骤:

1.准备食材。

2.莲子用清水泡发(这次我用的是磨皮的湘莲,里面已无芯了)。

3.无花果切成小块。

4.锅中加适量水,放入冰糖。

5.当莲子煮开时,将浮沫尽量的用勺捞出。

6.中火煮二十分钟左右,莲子变熟,面面的,加入无花果。

7.再煮十分钟左右,关火。

家常美食网小贴士:  1、如果室温高,莲子泡发时,请放在冰箱,以避免变质。

2、无花果本身具有甜度,所以冰糖请酌量放。

3、无花果煮的熟软程度请根据自已的喜好决定。

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