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菠萝紫米饭的做法

2019-05-16 19:50:01 | 来源: 主食

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工  艺:蒸口  味:果味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:60分钟

菠萝紫米饭的主料:紫米100克、菠萝1个

菠萝紫米饭的辅料:食盐适当、水适当

菠萝紫米饭的做法:1、紫米清洗1遍,加清水泡1夜

2、菠萝从3分之1的地方切成两半

3、挖去里面的菠萝肉

4、取1小部份菠萝肉,加少量盐和清水泡半个小时

5、泡好后用清水冲1遍,切成小丁

6、和泡好的紫米充分拌匀,放入挖空的菠萝容器里,加两勺清水

7、盖上菠萝盖,上锅大火蒸半个小时。

家常菜做法大全温馨提示:1.没有紫米用糯米也行,或紫米糯米各1半都可以。

2.蒸过的菠萝会变软色彩也会变黄。

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