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家常荤菜卤猪肉的做法

2019-05-16 21:47:19 | 来源: 饮食

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卤猪肉的材料猪肉相克食品300g猪肝相克食品300g油适当盐适当蒜适当姜相克食品适当香叶适当8角适当生抽适当老抽适当 卤猪肉的做法图片步骤,怎样做卤猪肉好吃?

洗干净猪肉、猪肝、香叶和8角,猪肝提早用盐水泡半个钟

煲1锅水焯1下猪肉和猪肝

另起1锅水放入8角和香叶煲开

再放两样肉和姜丝

加生抽半勺,老抽半勺,煮个20分钟

入味后先别捞起让它焖半个钟

放凉切片

最后加点调味(先爆香油,把爆好的油放入剁好的蒜蓉里,再加点酱油和卤汁)

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菜谱大全温馨提示:

猪肝最好提早泡盐水。

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