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三色藜麦裹鸡肉球的做法

2019-04-08 15:08:20 | 来源: 烘焙

怎么做三色藜麦裹鸡肉球好吃?学做三色藜麦裹鸡肉球需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)真馜花老师教你轻松做出好吃好看的三色藜麦裹鸡肉球。

本食谱来自【真馜花】老师分享的三色藜麦裹鸡肉球的做法。所属分类:肉类, 鸡,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:一般人群均可食用。老人,病人,体弱者更宜食用。

藜麦被列为"太空食粮",它的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物,也是素食者们的最佳选择。

做三色藜麦裹鸡肉球所需食材: 主料:藜麦100克,鸡胸肉140克,白木耳适当,芝士20克

辅料:盐1g,鸡粉1g,橄榄油5g,淀粉2g,料酒3g,黑胡椒碎适量

三色藜麦裹鸡肉球的做法步骤:1. 藜麦提早浸泡1-2小时

2. 鸡胸肉有条筋,去除后剁碎

3. 加入适量白木耳一起剁碎,也可以不加

4. 鸡肉末里加入黑胡椒碎,橄榄油,料酒,盐,鸡汁,生粉,芝士碎拌匀。我加了车打芝士和马苏里拉芝士

5. 将鸡肉做成球状,在藜麦里滚一下,表面粘上藜麦,放在刷了少许橄榄油的碟里,蒸十分钟便可。

6. 成品

7. 成品

家常美食网温馨提示:鸡肉里可以搭配其他不同的蔬菜

大家在烹饪三色藜麦裹鸡肉球的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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