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豉香肉丝豇豆的做法

2019-05-16 21:01:52 | 来源: 烘焙

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工  艺:烧口  味:平淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

豉香肉丝豇豆的主料:豇豆1把、猪肉1小块

豉香肉丝豇豆的辅料:食盐适当、蒜适当、料酒少量、淀粉适当、白糖少许、胡椒粉少量

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豉香肉丝豇豆的做法:1、豇豆洗净,切段;蒜切薄片;猪肉切条或块,加少许酱油,料酒,生粉拌匀腌制10分钟左右

2、锅中烧水,水开后,下豇豆,加1点盐或几滴食用油(目的是保持翠绿的色采),2分钟后便可将豇豆捞起;(之所以要进行这1步,有2个目的:1是去豇豆的豆腥气,2是焯后更容易熟,可以缩短炒制的时间)

3、锅洗净烧干后,倒入适当的食用油(加点猪油会更香),下猪肉,煸炒至变色

4、猪肉变色后下蒜片,豇豆,翻炒,中间加入半勺料酒,适当食盐调味;待豇豆煸炒至微微皱皮,或有部份虎皮出现时,加入1勺豆豉香辣酱,少量胡椒粉纹身好吗 10大纹身后的恐怖后果 纹身爱好者请注意
,炒均匀便可

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