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孩子偏爱吃肉谨慎得夜盲症

2019-05-15 11:25:51 | 来源: 食材

平时胃口奇好的孩子居然还微量元素摄取不足。昨天,记者在南京市儿童医院遇到了1位因缺少维生素A而致使夜盲症的孩子。专家指出,我国儿童普遍微量元素缺少,膳食均衡非常重要。

昨天,记者在南京市儿童医院眼科见到了张女士和她10岁的儿子,张女士告知记者,儿子常常出现眼球干燥、夜里看不清东西的症状,这次正好利用国庆长假的时间带他到医院看看,想不到,经过医生的检查,张女士的儿子被诊断为夜盲症,而进1步检查更是发现,该患儿的夜盲症是由于缺少维生素A致使的。对医生的诊断结果,张女士很不解,儿子平时胃口特别好,怎样还会微量元素缺少呢?医生通过询问发现,张女士的儿子偏爱吃肉类,对很多富含维生素A的蔬菜、水果却不感兴趣。

医生指出,人体所需的微量元素对儿童的生长发育起着极其重要的作用,如维生素A有助于保持暗视力,可预防夜盲症,胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油和牛奶等大量食品中都富含维生素A;钙有助于儿童骨骼和牙齿的发育,牛奶中含有丰富的钙;锌有助于增能人体的免疫能力和智力发育,牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中的含锌量较高;铁是血红细胞构成的必须元素,可预防贫血,含铁较多的食品有动物的肝、肠、肾和心脏,果蔬中的桃、枣、葡萄、菠萝、橘、桂圆、菠菜、芹菜、番茄、蘑菇等。

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